Вино: Белое, полусухое Регион: Германия, Наэ Производитель: Prinz Salm Крепость 12% Объем: 0.75 л Виноград: Рислинг: 100%
Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском. В соблазнительном аромате вина доминируют оттенки спелого персика, нектарина, лимона, минералов и нюансы полевых цветов. Сочный, насыщенный, фруктовый вкус вина наполнен тонами тропических фруктов, персика и ванили, плавно перетекающими в долгое, минеральное послевкусие. Вино превосходно сочетается с рыбой, морепродуктами, суши, сырами, а также с пряными блюдами азиатской кухни.
Температура употребления:+10...+12 °С.
Prinz Salm, "Bingen" Riesling Trocken — высококачественное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, собранного с виноградников класса Гран Крю: "Kirchberg" и "Scharlachberg". Лозы здесь были посажены в период с 1988 по 2010 год. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Сусло получают путем мягкого прессования. Затем при постоянном контроле температуры в чанах из нержавеющей стали производится ферментация, что дает возможность максимально передать будущему вину природные характеристики винограда. Рислинг можно пить молодым или хранить длительное время, пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2022-2032 годы.
О производителе: Винодельня Prinz Salm является одной из старейших виноделен в Германии. Она была построена в 1219 году. Сегодня ей управляет уже 32-е поколение в лице Феликса Принца зю Зальм-Зальм и его жены Виктории. Территория поместья представляет собой крутые южные склоны с прекрасным микроклиматом, который позволяет создавать вина с отличной структурой. Винодельня также считается старейшим поместьем в мире, оставшимся в собственности одной семьи. Поместье входит в число самых известных и уважаемых винодельческих хозяйств Германии. Журнал "Wine & Spirits" назвал поместье одним из 100 ведущих поместий мира.