Вино: Белое, сухое Регион: Германия, Наэ Производитель: Prinz Salm Крепость 12% Объем: 0.75 л Виноград: Граубургундер (Пино Гри): 100%
Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета. Насыщенный и сочный аромат вина соткан из нот крыжовника, цитрусовых и тропических фруктов. Вино обладает освежающим, гармоничным, чистым, ярким вкусом с деликатными фруктово-травяными акцентами, бодрящей кислотностью и долгим послевкусием с приятной кислинкой. Вино хорошо сочетается с разнообразными блюдами традиционной немецкой кухни и пряно-острыми блюдами азиатской кухни.
Температура употребления:+10...+12 °С.
Для изготовления белого сухого вина Prinz Salm, Grauburgunder производитель использует виноград сорта Граубургундер (Пино Гри), собранный с лоз, посаженных в 2001 году. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Сусло получают путем мягкого прессования. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали и в больших дубовых бочках. Вино относится к разряду универсальных.
О производителе: Винодельня Prinz Salm является одной из старейших виноделен в Германии. Она была построена в 1219 году. Сегодня ей управляет уже 32-е поколение в лице Феликса Принца зю Зальм-Зальм и его жены Виктории. Территория поместья представляет собой крутые южные склоны с прекрасным микроклиматом, который позволяет создавать вина с отличной структурой. Винодельня также считается старейшим поместьем в мире, оставшимся в собственности одной семьи. Поместье входит в число самых известных и уважаемых винодельческих хозяйств Германии. Журнал "Wine & Spirits" назвал поместье одним из 100 ведущих поместий мира.