Вино бледно-желтого цвета. Выраженный минеральный аромат с нежными нотами выпечки, цитрусовых и цветов-медоносов. Во вкусе прямолинейное, с яркой, хорошо сбалансированной кислотностью, с очень тонкими и стойкими пузырьками. Прекрасный аперитив. Отлично сочетается с морепродуктами и выпечкой.
Виноград собирают вручную в маленькие ящики по 20 кг и сразу доставляют на винодельню, где прессуют целыми гроздями. Первая ферментация проходит в стали. После малолактической ферментации, вино проходит вторичную ферментацию в бутылке с последующей выдержкой на осадке в течение 30 месяцев.