Шампанское CH. de L'Auche, Blanc de Noirs Brut Selection, Champagne AOC, Ш. де Л'ош, Блан де Нуар Брют Селексьон
7759,00
р.
р.
Купить
Игристое вино/шампанское: Шампанское-белое, сухое, брют Регион: Франция, Шампань Производитель: Champagne Prestige des Sacres Разновидность: Blanc de Noirs Категория происхождения: AOC - Appellation d’origine controlee (FR) Крепость 12% Объем: 0.75 л Виноград: Пино Менье: 85%, Пино Нуар: 15%
CH. de L'Auche, Blanc de Noirs Brut Selection — изысканное шампанское, которое производится в классическом французском стиле Blanc de Noirs (белое из черного).
Шампанское демонстрирует золотисто-желтый цвет с тончайшим перляжем. Удивительно сложный и щедрый аромат шампанского манит тонами сочной груши и абрикоса. Оттенки фундука и булочки Бриошь раскрывают глубину букета. При аэрации проявляются ноты пралине и цукатов. Вкус шампанского полный, насыщенный, роскошный в своей многогранности и элегантности, с соблазнительным балансом легкой фруктовой сладости и освежающей кислотности, которая отлично гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, динамичное, живое, с тонкой ноткой нуги. Шампанское идеально сочетается с блюдами из белого мяса или птицы, нежнейшими деликатесами, например, фуа-гра, или сливочными, зрелыми сырами. Грибы также станут идеальным компаньоном. Превосходно в качестве аперитива.
Шампанское производится по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. В купаж входят 40% резервных вин, что гарантирует неизменно высокое качество. Созревание на осадке длится 42 месяца, после чего проводится дегоржаж, добавляется дозировочный ликер в количестве 9-10 г/л и затем шампанское еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.
Награды и оценки: Mundus Vini – Gold medal, Concours Mondial de Bruxelles – Gold medal, Concours General Agricole – Gold medal, Decanter – 90 pts., Silver medal, Gilbert & Gaillard – Gold medal Blanc de Noirs Brut Selection было отмечено золотой медалью на конкурсе "Wine and Spirit Competition, 2015", а также серебряными — "Concours General Agricole" в 2015 и 2014 годах.