Шампанское Jean-Claude Mouzon, "Candeur d'Esprit" Verzenay Grand Cru Blanc de Blancs Brut, Champagne AOC ,Жан-Клод Музон, "Кандер д'Эспри" Верзене Гран Крю Блан де Блан Брют

Игристое вино/шампанское: Шампанское-белое, сухое, брют
Регион: Франция, Шампань
Производитель: Jean-Claude Mouzon
Крепость 12.5%
Объем: 0.75 л
Виноград: Шардоне: 100%

У шампанского богатый золотистый оттенок с тонким, стойким перляжем.
Выразительные оттенки цветов, свежего хлеба и едва созревших фруктов выражают первозданную чистоту аромата шампанского.
Вкус шампанского насыщенный, но при этом легкий и очень питкий, с отличной структурой и энергичной кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и стойким, долгим, освежающим послевкусием.
Шампанское идеально в качестве аперитива, его можно подать с закусками, морепродуктами, моллюсками и ракообразными.

Температура подачи:6–8 °С


"Candeur d'Esprit" Verzenay Grand Cru Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское в стиле "Блан де Блан", отличительной особенностью которого является исключительная минеральность. Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках деревеньки Верзене. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и деликатно прессуется. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали. По завершении малолактической ферментации базовое вино смешивается с резервным, доля которого составляет около 50%. Вторичная ферментация осуществляется в бутылках в соответствии с традиционным методом. Выдержка на тонком осадке занимает 2 года. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в необходимом количестве. Шампанское выпускается ограниченным тиражом.