Игристое вино/шампанское: Игристое-белое, сухое, брют Регион: Испания, Каталония, Кава Производитель: Jan Vidal Бренд: Honor Крепость 11.5% Объем: 0.75 л Виноград: Чарелло, Макабео, Парельяда
Игристое вино демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и изящной игрой пузырьков. Кава может похвастаться удивительно изящным ароматом с нотками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, дополненными тонкими нюансами минералов и свежей выпечки. У игристого вина очень легкий, питкий и освежающей вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами, приятной минеральностью, нежной сливочной текстурой и стойким, живым послевкусием. Кава идеальна в качестве аперитива, а также пары для легких закусок, рыбы, морепродуктов и даже нежных мясных блюд.
"Honor" Brut Seleccio — изысканная и освежающая кава, изготовленная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда, которые произрастают на виноградниках хозяйства всего в нескольких милях от побережья Средиземного моря. Климат здесь средиземноморский, с теплым летом, мягкой зимой и умеренным количеством осадков, выпадающих в основном весной и осенью. Каменистые почвы идеально подходят для виноградарства и наделяют вина той изысканной минеральностью, которая является отличительной чертой местных игристых вин. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости каждого из сортов, в производстве используется только сок первого отжима. После первичной ферментации в чанах к базовому вину добавляют дрожжи и сахар. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в бутылках согласно традиционному методу. Кава выдерживается на осадке не менее 14 месяцев, насыщаясь изысканными ароматами. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется и добавляется дозировочный ликер.