У игристого вина бледный розовый цвет с лососевыми отблесками и тонким, нежным перляжем. Прекрасная ароматическая сила игристого вина выражается яркими оттенками нектарина, цитрусовых фруктов и диких красных ягод. Игристое вино покоряет освежающим, живым, питким вкусом с нотками розового грейпфрута и красных фруктов, сбалансированной кислотностью и стойким, элегантным послевкусием. Игристое вино идеально в качестве аперитива, в паре с креветками на гриле или тостами с авокадо и лососем. Его также можно подать к легким десертам, таким как пирог или мусс с красными фруктами, нектариновый клафути.
Температура подачи: от 7 до 8 °С
Способ выдержки: 18 месяцев на осадке в бутылках.
Способ производства: Ручной сбор винограда и медленное прессование, после которого отбираются только соки высочайшего качества. Каждый сорт ферментируется отдельно при низкой температуре. После ассамбляжа полученное вино разливают по бутылкам, где происходит вторичное брожение и выдержка на осадке.
Aimery Sieur D'Arques представляет новинку коллекции "Blason Rouge" — изысканное розовое игристое вино "Blason Rouge" Rose Brut, полное вкуса и утонченности, очень элегантное и наделенное чарующей палитрой ароматов. Ему нет равных по очарованию во всем мире! В производстве используется виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар, выращенный на виноградниках Лиму. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, а винификация проводится традиционным методом. Игристое вино выдерживается на осадке в бутылках не менее 18месяцев. "Бласон Руж" Розе Брют было отмечено золотой медалью на конкурсе "Vinalies Occitanie" в 2023 году, а также получило2 звезды от "Guide Hachette, 2023".