Вино: Белое, сухое Регион: Уругвай Производитель: Grupo Traversa Бренд: Vina Salort Крепость 14% Объем: 0.75 л Виноград: Шардоне: 100%
Вино зеленовато-желтого цвета с золотистыми бликами. Насыщенный аромат вина изобилует оттенками тропических фруктов (ананаса, банана, дыни) с тонкими нюансами ванили, меда, тостов и дуба. Вино обладает мягким, концентрированным, свежим, сочным, гармоничным вкусом с нотами персика, груши, тропических фруктов, ванильного крема, миндаля и древесины, сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием. Вино гармонично дополнит блюда из рыбы, морепродукты, моллюски, закуски, фрукты и мягкие сыры.
Премиум линейка вин "Vina Salort" появилась в честь Доньи Хосефы Салорт, жены основателя компании — Дона Карлоса Доминго Траверса, за ее преданность семейному делу, поддержку и труд в рождении винодельни и виноградников, которые сегодня наполняют гордостью сердце Дона Карлоса.
Изящное моносортовое вино Traversa, "Vina Salort" Chardonnay Reserva создают из отборного винограда Шардоне, выращенного на участках компании Траверса с глинисто-меловыми почвами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ранние утренние часы, чтобы сохранить свежесть и избежать преждевременного окисления ягод. После непродолжительной холодной мацерации сусло прессуют и немедленно охлаждают до 5 °C. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проходит при температуре 14-18 °C. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 4 месяцев, что обеспечивает будущему вину утонченный, благородный вкус с древесными штрихами.