Регион: Польша Производитель: Rodionov & sons Объем: 0.5 л Тип: Полугар Крепость: 38.5% Дистилляция: тройная Тип фильтра: Березовый уголь Сырье: Пшеница Добавки: Вишня Класс: Премиум
Водка чистого рубиново-вишневого цвета. В приятном аромате водки преобладают вишневые оттенки. Во вкусе водки доминируют сочные оттенки спелой вишни, подчеркнутые приятной горчинкой вишневой косточки и освежающей кислинкой. Водка подается к блюдам из мяса дикой и домашней птицы, утке под ягодным соусом, к пирогам и фруктовым десертам.
Температура подачи 10–14 °С
"Полугар" Вишня — водка из пшеницы и спелой вишни. Изготовленная по старинным рецептам пшеничная брага проходит тройную перегонку в кубе из меди и очистку на березовых углях, после чего настаивается на вишне.
По утверждению производителя, "Полугар" — это "возрожденное историческое русское хлебное вино — прародитель современной водки". Его выпуск был приостановлен еще в 1895 году. Хлебное вино в Российской империи — это другое название крепкого зернового дистиллята, изготавливаемого путем перегонки в специальных перегонных кубах из меди. В XIX веке еще не знали ректификации чистого этилового спирта, поэтому традиционный Полугар бережно хранил хлебный аромат и мягкий вкус исходного сырья, то есть ржи и пшеницы. Брага изготавливается из отборной российской ржи и/или пшеницы, затем она проходит трехкратную перегонку в специальном перегонном кубе из меди, воссозданном создателем "Полугара" по старинным чертежам. Очистка осуществляется при помощи березового угля.
Компания "Родионов с сыновьями" под руководством Бориса Родионова известна российским ценителям крепкого алкоголя ограниченными сериями необычных дистиллятов, полученных на основе ржи и представляющих собой качественно новую категорию алкогольной продукции, до настоящего времени не присутствующую на российском рынке. В России известны несколько продуктов — "Кривач", "Полугар ржаной" и "Полугар солодовый". Последним пополнением портфеля компании является бренд "Сивуха".