Вино: Красное полусухое Регион: Россия, Ростовская область Производитель: Вилла Звезда Бренд: Атаман Крепость 14% Объем: 0.75 л Способ выдержки: в бочках из кавказского дуба Виноград: Цимлянский черный: 100%
Вино рубиново-красного цвета средней насыщенности с легким пурпурным ободком. В аромате вина первыми выступают железистые и животные нюансы. Затем следуют вишневые ноты, оттенки вишневой косточки, легкие пряные и травяные полутона. Вкус вина понятный, не слишком сложный, с умеренной кислотностью и мягкими танинами. Послевкусие короткое, сладковатое, с тонами переспелой черешни. Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, птицей и зрелыми сырами.
Температура подачи: от 14 до 16 °С
Гранд Резерв "Атаман" Цимлянский Черный — красное сухое вино из одноименного сорта, выращенного на собственных виноградниках винодельни "Вилла Звезда" в междуречье рек Сал и Дон. Ягоды собираются вручную, перед винификацией плоды сортируются и охлаждаются. Алкогольная ферментация проводится на мезге в стальных танкерах с контролем температуры. Выдерживается вино год в бочках из французского и русского дуба в течение полугода.