Вино: Красное, сухое Регион: Италия, Апулия, Пулья Производитель: Tenute Chiaromonte Крепость 14% Объем: 0.75 л Виноград: Примитиво: 85%, Альянико: 15%
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками. Сочный аромат вина демонстрирует тона спелой вишни, красных ягод, сладких специй и пряных трав. Вино обладает щедрым, хорошо структурированным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, яркими нотами спелых темных ягод, сладких специй, пряных трав и деликатной горчинкой в теплом послевкусии. Вино прекрасно сочетается с пастой, красным мясом, дичью, блюдами средиземноморской кухни и выдержанными сырами.
Температура подачи: 18–20 °С
Красное сухое вино "Ele" Primitivo, Puglia IGT — яркий представитель вин региона Апулия, обладающий ярким ароматом и стойким вкусом. Виноградники растут на известняковой почве, их урожайность 70 не превышает центнеров с гектара. Ухаживают за виноградниками со строгим соблюдением норм органического земледелия. Урожай собирают вручную и помещают в небольшие ящики. Винификация сусла проводится традиционным способом, проходящим в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.
История компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. "Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола Кьяромонте