Вино: Белое, сухое Регион: Италия, Пьемонт, Гави Производитель: La Raia Крепость 12,5% Объем: 0.75 л Виноград: Кортезе: 100%
La Raia, Gavi DOCG — биодинамическое белое сухое вино, привлекательного золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями. В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты зеленого яблока, спелого персика, лимонного творога, весенних цветов, минералов и трав. Вино соблазняет чистым, свежим, сочным вкусом с ярко выраженной кислотностью, замечательной минеральностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной миндальной горчинкой в интригующем послевкусии. Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также гармонично дополнит закуски, первые блюда, рыбу, овощное рагу, белое мясо, молодые и выдержанные сыры. Потенциал вина составляет 4-5 лет.
La Raia создают свои вина опираясь на биодинамические и органические принципы производства. Сертификат, заверяющий данный факт, хозяйство получило в 2007 году. В подчинении винодельни находится 180 гектаров земель, среди которых 42 га отведено под виноградники, 60 га — под поля, а оставшиеся земли занимают пастбища и лесные массивы. Помимо изготовления вина компания также занимается реализацией фруктов, овощей и других экологически чистых продуктов. Под их опекой находится одна из местных вальдорфских школ и детский сад. Недавно Ла Райа завершили реконструкцию небольшого жилого массива Borgo Merlassino, расположившегося среди тишины Гави, двери которого открыты для каждого, кто хочет насладиться уединением и природой.