Вино Tedeschi, "Capitel San Rocco", Valpolicella Ripasso DOC Superiore, 2018, "Капитель Сан Рокко", Вальполичелла Рипассо Супериоре

2995,00
р.
Вино: Красное, сухое
Регион: Италия, Венето, Вальполичелла
Производитель: Tedeschi
Крепость 14.5%
Объем: 0.75 л
Виноград: Корвина: 35%, Корвиноне: 35%, Рондинелла: 20%, Россиньола: 3%, Оселета: 3%, Неграра: 2%, Диндарелла: 2%
Выдержка: Марочное


Вино яркого рубинового цвета с синими бликами и плотным фиолетовым ободом.
Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, на смену которым постепенно приходят пикантные нюансы розмарина, эвкалипта, табака, лаврового листа и апельсиновой цедры.
Вино демонстрирует богатый, округлый, хорошо сбалансированный и структурированный вкус с выраженными ягодными оттенками, гармоничной кислотностью, эластичными танинами и деликатными штрихами шалфея, розмарина и дыма в длительном послевкусии.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.


"Capitel San Rocco", Valpolicella Ripasso Superiore — красное вино, созданное с использованием древней винодельческой техники под названием "ripasso". В марте в часть вина Вальполичелла, произведенного осенью, добавляются выжимки, оставленные после изготовления Амароне, "провоцирующие" повторное брожение. Этот процесс повышает уровень алкоголя, улучшает содержание и структуру вина, повышает долговечность, а также развивает новые ароматы, которые создают интересный и сложный букет.
Потенциал вина составляет 12-15 лет.

Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100

Регион: Италия, Венето, Вальполичелла

Цвет: красное

Содержание сахара: сухое

Стиль: Рипассо

Click to order
Ваш заказ
Total: 
Имя
Email
Номер телефона