Вино Ferraris, "Sant'Eufemia" Ruche di Castagnole Monferrato DOCG, 2020, Феррарис, "Сант'Эуфемия" Руке ди Кастаньоле Монферрато
2385,00
р.
р.
Купить
Вино: Красное, сухое Регион: Италия, Пьемонт, Руке ди Кастаньоле Монферрато Производитель: Ferraris Крепость 14.5% Объем: 0.75 л Виноград: Руке: 100%
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом. Вино обладает интенсивным ароматом с оттенками бутонов розы и вишни, которым создают фон ноты пряных трав. Свежесть и легкие танины во вкусе вина заставят еще раз наполнить бокал. Цветочные ноты фиалки и пыльные намеки молотого перца приходят сразу же за оттенками малины, клюквы, табака и шалфея. В послевкусии ягодные тона трансформируются до вишни и лакрицы. Вино может сопровождать белое и красное мясо, макароны, сыры молодого и среднего возраста, дичь и классические итальянские блюда.
Температура подачи:18–20 °С
Sant'Eufemia, Ruche di Castagnole Monferrato — легкое, молодое красное вино, которое в корне отличается от всего, что вы пробовали раньше. В основном потому, что сорт Руке относится к малоизвестным сортам севера Италии. Его виноградники сосредоточены только в одном регионе и занимают всего 150 гектаров. Именно здесь компания Ferraris с особой тщательностью следит за своими виноградниками, поставив за цель сделать этот сорт популярным за пределами страны. Алкогольная ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой в течение 10-15 дней. Далее начинается яблочно-молочное брожение, которое продолжается выдержкой в таких же стальных емкостях. После розлива без предварительной фильтрации вино еще 3 месяца созревает в бутылках.
Виноград: Руке
Классификация вина: DOCG
производитель: Ferraris
Регион: Италия, Пьемонт, Руке ди Кастаньоле Монферрато