Вино Barbaresco Casali del Barone DOCG, Барбареско Казали дель Бароне
2725,00
р.
р.
Купить
Вино: Красное, сухое Регион: Италия, Пьемонт, Бароло Производитель:Cantina della Torre Крепость 14% Объем: 0.75 л Стиль вина Красное насыщенное комплексное Выдержка 26 месяцев, из которых 9 в больших деревянных бочках. Виноград: Неббиоло: 100%
Вино красно-гранатового цвета . Обладает сложным элегантным букетом с доминирующими тонами спелых красных фруктов и цветов фиалки, оттенками пряностей и поджаренного хлеба. Вкус насыщенный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкими танинами, богатыми фруктовыми нотками и долгим послевкусием. Рекомендуется подавать к филе миньон с пастой птитим и белыми грибами, спагетти Болоньезе, теплый салат из говяжьей вырезки.
Температура подачи 16- 18°С Потенциал хранения 8-10 лет
Вина Барбареско похожи на вина Бароло, хоть и производятся из винограда неббиоло, собранного в совершенно другой микрозоне — на левом берегу реки Танаро. В молодом возрасте Барбареско так же резкость и неоформленная кислотная структура, однако после двух лет, проведенных в бочке, эти вина существенно смягчаются — приобретают фруктовые, цветочные оттенки, а также нюансы выпечки и молочного шоколада.