Вино: Красное, сухое Регион: Италия, Венето, Вальполичелла Производитель: Stefano Accordini Крепость 12% Объем: 0.75 л Виноград: Корвина Веронезе 65% – Рондинелла 30% – Молинара 5%
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами. В очень интенсивном фруктово-ягодном аромате вина доминируют ноты вишни и малины. Вкус вина имеет хороший объем и мягкие, элегантные танины. Нотки пряностей объединены с оттенками спелых фруктов, а послевкусие характеризуется приятной терпкостью. Вино подходит для всей трапезы, хорошо сочетается с закусками, супами, красным и белым мясом и блюдами из пресноводной рыбы. Желательно откупорить бутылку за несколько минут до употребления.
Температура подачи: 16–18 °С
Valpolicella Classico является классическим красным вином — ярким, свежим, фруктовым. У него средняя плотность и умеренное содержание алкоголя. Valpolicella Classico предпочитал император Август, вино было любимым у короля Теодориха, который называл его лучшим в Италии. Лучшее описание вину дал Эрнест Хемингуэй в одном из своих романов, где он говорит о Vapolicella с большой любовью: ".. сухое, красное и теплое, как дом брата, с которым вы дружите..."