Вино: Красное, полусухое Регион: Италия, Апулия, Пулья Производитель: Botter Крепость 14.5% Объем: 0.75 л Виноград: Монтепульчано, Негроамаро, Ламбруско, Мерло, Неро ди Троя, Санджовезе
Температура подачи16-18
Вино интенсивного фиолетового цвета, в котором с возрастом появляются янтарные оттенки. Богатый, яркий, стойкий аромат вина наполнен нотами спелых фруктов и ягод, особенно вишни и сливы, нюансами изюма и специй. Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с идеальным балансом между мягкими танинами и кислотностью, тонами черных ягод и сладких пряностей в продолжительном послевкусии. Вино прекрасно подойдет к пикантным горячим блюдам, жаркому, дичи, копченостям и выдержанным сырам.
Сбор урожая по достижении оптимальной степени зрелости. Виноград, увяленный методом аппассименто, деликатно прессуют. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках длится 3-4 месяца. Стабилизация и фильтрация.