Вино Firriato, "Cavanera" Rovo delle Coturnie, Etna Rosso DOC, 2014, "Каванера" Рово делле Котурние

4999,00
р.
Вино: Красное, сухое
Регион: Италия, Сицилия, Этна
Производитель: Firriato
Крепость 14.5%
Объем: 0.75 л
Виноград: Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччио

Вино чистого, яркого рубиново-красного цвета.
Утонченный и замысловатый аромат вина наполнен легкими нотами маленьких красных фруктов, черной смородины, цветов шиповника и фиалки, нюансами мокрого камня, черного перца, аниса, золы, мускатного ореха и горького миндаля.
Вино обладает грациозным, элегантным, компактным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой. Изящное послевкусие содержит ноты дымка, смолы и крошки камней вулканического происхождения.
Вино рекомендуется сочетать с легкими мясными блюдами, например, пастой из свежих феттучини с тушеной свининой с овощами.

Температура подачи: 10-12 °С

Красное сухое вино "Cavanera" Rovo delle Coturnie рождается на черных глинисто-песчаных почвах виноградника "Cavanera Etnea". Это единственный виноградник винодельни, расположенный близ вулкана Этна в уникальном терруаре.
Драгоценные почвы вулканического происхождения с отличным дренажом, обогащенные высоким содержанием минеральных веществ, в сочетании с исключительным микроклиматом обеспечивают будущему вину сложный, элегантный вкус и аромат, наполненный множественными минеральными нюансами. Климатические характеристики 2014 года сложились наилучшим образом: летние температуры держались стабильно ниже средне-сезонной отметки. Урожай собирали вручную в конце сентября-начале октября. Винификация, включающая малолактическую ферментацию, проходит в деревянных чанах. Созревает вино год в бочках из венгерского дуба.
Потенциал хранения: 11 лет


производитель: Firriato

Виноград: Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччио

Регион: Италия, Сицилия, Этна

Содержание сахара: сухое

Цвет: красное

Click to order
Ваш заказ
Total: 
Имя
Email
Номер телефона