Вино Usakhelouri Prince Ioane Bagrationi. Усахелоури Принц Иоан Багратиони

Вино: Красное, полусладкое
Регион: Грузия, Кахетия.Рача-Лечхуми
Производитель: Khvanchkara Winery
Бренд: Prince Ioane Bagrationi
Крепость 11%
Объем: 0.75 л
Виноград: Усахелаури: 100%

Вино насыщенного вишневого цвета.
Обладает неповторимым богатым пикантным ароматом.
Вкус бархатистый, сладковатый, с оттенками лесных ягод и малины. Имеет сочные мягкие танины. Длительное нежное устойчивое послевкусие.
Отлично сочетается с мясом и овощами на гриле, десертами и фруктами.

Температура подачи: от 15 до 16 °С

Его Высочество принц из Грузии Хуан (Иоан) Багратиони в 2019 году представил свои вина премиум-класса под брендом "Prince Ioane Bagrationi". Царская семья Багратиони является одной из старейших королевских династий в мире. Род Багратиони имеет долгую историю в грузинской винной промышленности, в развитии которой они сыграли решающую роль. Принц Иоан родился и вырос в изгнании в Мадриде, в 2014 году он вернулся в Грузию на свою исконную родину. Виноделие и родная страна — две его страсти. "Уникальные и безмятежные, наши вина символизируют нашу любовь к наследию и уважение к нашим священным традициям", — Иоан Багратиони.

"Prince Ioane Bagrationi" Usakhelouri — богатое, ароматное, бархатистое красное полусладкое вино из винограда сорта Усахелоури, который выращивается в селе Окуреш Лечхумского района. Виноград собирают вручную в оптимальном состоянии и перевозят в подвалы в рефрижераторах, в деревянных ящиках по 10 кг, во избежание повреждения ягод. После мягкого удаления стеблей и дробления полученный муст ферментируется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После 5-7 дней мацерации, когда обычно достигается желаемый уровень остаточного сахара, ферментацию останавливают путем охлаждения, чтобы сохранить в вине естественную сладость и свежесть. После этого вино выдерживают при температуре около 0 °C перед розливом в бутылки.