Вино:Красное, полусладкое Регион:Грузия, Кахетия, Киндзмараули Производитель:Корпорация Киндзмараули Бренд: Duruji Valley Крепость 12,5% Объем:0.75 л Виноград:Саперави: 100%
Вино рубиново-красного цвета. В аромате вина хорошо выражены оттенки красных фруктов, ягод клюквы, вишни и смородины, сквозь которые проступают намеки томатных листьев и сухой травы. Вино с полным вкусом, в котором присутствует ощутимая кислотность, приятная терпкость и яркий фруктово-ягодный букет. Вино превосходно сочетается с сырами, десертами и фруктами.
Температура подачи: 16–18 °С
Лучшие грозди сорта Саперави собираются вручную на рассвете в конце сентября и начале октября. Урожайность составляет 8 тонн на Га. После удаления гребней виноград очищают от кожицы и прессуют, после чего следует контролируемая ферментация. Мачари (молодое вино) охлаждается до -2°C, чтобы остановить брожение при необходимом уровне сахара.
"Duruji Valley" Kindzmarauli — натуральное кахетинское вино. Киндзмараули является настоящим символом грузинского виноделия и его визитной карточкой. В одноименной зоне у компании находится до 300 виноградников. Урожай сорта Саперави собирают вручную в конце сентября-начале октября. В процессе изготовления не добавляются сахар или красители.