Вино Les Jamelles, Chardonnay, Pays d'Oc IGP, Ле Жамель, Шардоне

Вино: Белое, сухое
Регион: Франция, Лангедок-Руссийон
Производитель: Les Jamelles
Крепость 13,5%
Объем: 0.75 л
Виноград: Шардоне: 100%

Яркий и прозрачный золотой цвет.
Ароматы абрикосов, груш и зеленых яблок, тона грецких и лесных орехов, белых цветов, включая дикие лилии, легкие ноты сливочного масла, лимонной цедры и ванили.
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.
Идеальный аперитив, также подойдет к закускам и легким салатам, рыбным блюдам.

Способ производства
Около 35% вина ферментируются в дубовых бочках (новые и годовалые): ферментация длится около 3 недель, затем вино выдерживается на осадке в дубовых бочках в течение 9 месяцев, где также проходит малолактическая ферментация.
Виноградники: урожай с нескольких виноградников террасы в департаменте Гард, неподалеку от Нима (терруар, минеральность), в долине реки Эро к северу от Безье (округлость, сложность, плод) и в долине реки Од (фруктовость, сложность, кислотность). Кроны - кордон Ройя.

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.
Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.
Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.