Вино: Белое, сухое Регион: Франция, Эльзас Производитель: Domaine Bohn Крепость 13% Объем: 0.75 л Категория: AOC Виноград: Сильванер: 100%
Вино светло-соломенного цвета. Элегантный аромат вина наполнен нотами яблока, груши, цитрусовых фруктов, липового цвета и орехов. Вкус вина освежающий, приятный, с оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, яркой минеральностью и длительным послевкусием. Вино отлично сочетается с моллюсками, блюдами из рыбы, суши, салатами, мягкими и козьими сырами.
Температура подачи: 8-10С.
Domaine Bohn, Sylvaner "Vieilles Vignes" — белое сухое вино с освежающим минеральным вкусом и элегантным, многогранным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Сильванер, собираемого со старых лоз, возраст которых колеблется от 50 до 100 лет. Небольшой участок площадью в 0,99 га разбит на песчано-вулканических и сланцевых почвах. Урожай собирается вручную. Ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в старых эльзасских дубовых фудрах (тунах) при температуре 16-24 °C и длится 4-6 недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 10-11 месяцев на осадке в тех же фудрах.