Вино Les Jamelles, Carignan, Pays d'Oc IGP, 2020, Ле Жамель, "Кариньян"

Вино: Красное, сухое
Регион: Франция, Лангедок-Руссийон
Производитель: Les Jamelles
Крепость 14%
Объем: 0.75 л
Виноград: Кариньяно: 100%


У вина глубокий черный цвет со светло-фиолетовыми отблесками.
Роскошный, мощный аромат вина окутывает тонами чернослива, черной смородины, земляники и черной вишни в обрамлении пряных нот перца.
Вкус вина мягкий, полный, гармоничный, зрелый, с выразительными фруктово-пряными акцентами, элегантными танинами, сбалансированной кислотностью и очень долгим, сухим, сложным, округлым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины, дичи (рагу из кабана), утиной грудкой с клюквой, пикантными мясными блюдами, велюте из тыквы с каштанами, кроликом с горчицей и черной смородиной, кассуле, а также шоколадными и шоколадно-ореховыми десертами.

Температура подачи 16 – 18

Сорт винограда кариньян родом из испанского Арагона, появился во Франции в 12 веке и получил распространение преимущественно в южных винодельческих регионах. Качество вин из этого сорта значительно зависит от урожайности, методов виноделия и возраста лоз. Кариньян нечасто встречается в моносортовом исполнении, чаще в асамбляжах с другими красными сортами.